お知らせ
人気メニューのご紹介～「カレーライス」
カレーライス
| 材 料 （2人分） | 分 量 | 成 分 （1人あたり） |
|---|---|---|
| 牛ももｽﾗｲｽ | 40ｇ |
|
| たまねぎ | 70ｇ | |
| しょうが | 1ｇ | |
| にんにく | 0.5ｇ | |
| にんじん | 10ｇ | |
| りんご | 20ｇ | |
| パセリ | 2ｇ | |
| サラダ油 | 3ｇ | |
| 小麦粉 | 16ｇ | |
| カレー粉 | 2ｇ | |
| 鶏がら | 20ｇ | |
| しょうゆ | 10ｇ | |
| ｳｽﾀｰｿｰｽ | 7ｇ | |
| ごはん | 200ｇ |
作り方
- 牛肉は一口大、玉葱はくし切り、しょうが・にんにく・にんじん・りんごはすりおろし、パセリはみじん切りにする。
- 小麦粉を焦げないように少しきつね色になるまで炒る。
- 熱した鍋に油をしき、しょうが・にんにくを入れて肉を炒めて、いったん取り出す（ここで下味にカレー粉を加えても可）。そのままの鍋で玉葱があめ色になるまで炒め、カレー粉・小麦粉を加えてさらに炒める。
料理について
カロリーの気になる方は、豚肉をモモ肉にするとエネルギーが217kcalへダウンします。（ささみでもOKです）